Салат из мандарин и фета с соусом песто

UX146mjCOK0

Предлагаю необычную комбинацию мандарина и соуса песто.
Нам понадобятся несколько помидор (лучше маленьких, сочных черри), но другие тоже подойдет. Немного сыра фета и любого другого сорта (хотя другой сорт можно не использовать), 1 мандарин или апельсин, укроп, а также соус песто.

Режем помидоры, режем твердый сыр, если вы решили его тоже использовать (например желтый сыр), солим, перчим и перемешиваем.

Отрезаем небольшой кусочек фета (примерно как 2 спичечных коробка), размягчаем сыр вилкой на досточке, добавляем ложку соуса песто и перемешиваем все в однородную массу.

Катаем из этой массы шарики и выкладываем их поверх порезанного мандарина.

Посыпаем всю эту красоту тыквенными семечкамии и резанным укропом. Соуса для этого салата готовить не нужно, потому что и помидоры и мандарин дают сок.

Салат готов. Приятного аппетита!

С любовью, ваша Анна

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *